Glycogène - Définition

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Définition


Le glycogène est un glucide constitué d'une longue chaîne de plusieurs molécules de glucose. Le glycogène est la forme de réserve du glucose et est stocké principalement dans le foie et les muscles à partir du glucose sanguin essentiellement au cours d'une réaction appelée glycogénogenèse.

Sous cette forme, le glucose peut rapidement être libéré dans la circulation sanguine par une autre opération appelée néoglucogenèse. L'ensemble du contrôle de ces réactions est géré par des hormones qui agissent en stimulant la mise en réserve et l'utilisation du glucose en cas d'excès de sucre dans le sang, principalement par l'insuline, ou en favorisant la transformation du glycogène de réserve en glucose lorsque la glycémie est trop faible, principalement par le glucagonBlack Homme Martens Black Derbys Republic Gilmer Noir Dr EaqwOX.

Réalisé en collaboration avec des professionnels de la santé et de la médecine, sous la direction du docteur Pierrick HORDE, directeur éditorial de Santé-Médecine et du Particulier Santé.

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Publié par Jean-François Pillou. Dernière mise à jour le 29 juillet 2013 à 18:37 par Jean-François Pillou.

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